| peso | 1 kg |
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35,00 €
Un grande classico della Pasqua, preparato come una volta. La nostra Colomba Tradizionale nasce da una lavorazione lenta e rispettosa dei tempi naturali, con lievito madre e ingredienti accuratamente selezionati.
La ricetta custodisce la semplicità della tradizione: farina di grano tenero, burro fresco, tuorlo d’uovo da allevamento a terra, scorze d’arancia candite e una glassa in superficie arricchita da mandorle intere e granella di zucchero. A renderla inconfondibile sono il profumo delicato della vaniglia, l’impasto morbido e alveolato e l’equilibrio armonioso tra dolcezza e fragranza.
Perfetta per celebrare i momenti più luminosi della primavera, la nostra Colomba Tradizionale è l’espressione della passione e della qualità artigianale Exentia: un lievitato che porta in tavola il sapore autentico della Pasqua italiana.
Selezioniamo il meglio, con esperienza e misura, per trasformare ingredienti eccellenti nella nostra Colomba Tradizionale.
Ogni nostro lievitato è contraddistinto da un’alta digeribilità, perché viene prodotto attraverso un sapiente e continuo ribilanciamento degli ingredienti che riduce l’utilizzo di zuccheri e lo rende semplicemente e gustosamente più leggero.
Farina di GRANO tenero di tipo “0”, BURRO, acqua, tuorlo d’UOVO , scorza d’arancio candita (scorza d’arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificanti: acido ascorbico), lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” (farina di GRANO tenero tipo “0”, acidificanti: acido ascorbico), miele millefiori ,zucchero, vaniglia bourbon, sale.
La glassa è composta da: albume d’UOVO,zucchero, farina di MANDORLE, MANDROLE ,olio di mais,amido di mais.
| Energia | 1.720 kJ / 410 kcal |
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| Grassi | 22 g (di cui saturi: 11,8 g ) |
| Carboidrati | 48,5 g (di cui zuccheri: 30,5 g) |
| Fibre | |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,22 g |
Dichiarazione nutrizionale per 100 g. I valori nutrizionali indicati sono stime medie calcolate a fini informativi.
Condizioni di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Data di scadenza: 30 gg
Immagini a scopo illustrativo. Il packaging potrebbe subire variazioni.
