| peso | 0,750 kg |
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Il prezzo originale era: 30,00 €.15,00 €Il prezzo attuale è: 15,00 €.
La domanda da porsi è: “E se fosse il panettone stesso un animale mitologico?”
La risposta è nell’immagine, che racconta una tradizione e un personaggio leggendario che accompagna l’immaginario delle feste più importanti dell’anno, fin da bambini.
Nasce così “Ol Panetù”, quello degli Animali mitologici Bergamaschi — scritto senza la “n” finale, come da dizionario bergamasco.
“Ol Panetù” è una solida garanzia per godersi una fetta di antico sapore, almeno a Natale.
In mezzo a torri di pandori, zucchero a velo, creme e farciture, la tradizione può ancora vincere.
Un cuore di pere semi-candite e cioccolato fondente racchiuso in un impasto soffice e profumato, frutto di una lunga lievitazione naturale. Il nostro Panettone Pera e Cioccolato è una reinterpretazione gourmet del classico natalizio, pensata per chi ama sperimentare sapori nuovi senza rinunciare alla tradizione.
Realizzato con ingredienti selezionati, come il burro fresco, le uova da allevamento a terra e farina di grano tenero tipo “0”, questo panettone artigianale unisce la morbidezza dell’impasto al contrasto raffinato tra la dolcezza della pera semi-candita e la nota intensa del cioccolato fondente minimo 48%.
Perfetto come panettone natalizio da regalare o da gustare in famiglia, è la scelta ideale per chi cerca un panettone con cioccolato fondente di alta qualità, dalla produzione limitata e curata in ogni dettaglio.
Esaurito
Selezioniamo il meglio, con esperienza e misura, per trasformare ingredienti eccellenti nel nostro panettone. Il nostro Pera e Cioccolato è una reinterpretazione gourmet del panettone classico natalizio.
Ogni nostro lievitato è contraddistinto da un’alta digeribilità, perché viene prodotto attraverso un sapiente e continuo ribilanciamento degli ingredienti che riduce l’utilizzo di zuccheri e lo rende semplicemente e gustosamente più leggero.
Farina di GRANO tenero di tipo “0”, BURRO, acqua, tuorlo d’UOVO pastorizzato da allevamento a terra, Pera semi-candita (Pere, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: E330, acido citrico, aroma naturale), lievito Naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” (farina di GRANO tenero tipo “0”, acidificanti: acido ascorbico), Cioccolato fondente min 48% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionanti: lecitina di SOIA)), cacao in polvere alcalinizzato (cacao magro in polvere, correttore di acidità E524, E501), zucchero, sale.
| Energia | 1600 kJ / 380 kcal |
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| Grassi | 16 g (di cui saturi: 8,50 g ) |
| Carboidrati | 49 g (di cui zuccheri: 26 g) |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 7,50 g |
| Sale | 0,40 g |
